mardi 8 novembre 2011

Braisé de tofu


Un midi, avec du Tofu
Ingrédients :

Pavé de tofu
1 càs d'huile de sésame
1 càs de sauce soja
1 càs de vin de riz
1 pincée de graines de sésame









Mélanger le tout et couper le tofu en cubes à mettre à mariner quelques heures.
les répartir sur plaque à cuisson et faire dorer une bonne demie heure

Avant de servir, saupoudrer de graines de sésame.
accompagner de nouilles chinoises ou vermicelles de riz.




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