lundi 29 août 2011

Poisson - Saumon en robe verte


Saumon en robe verte
Pavés de saumon
Courgette
tomates cerises
huile d"olive
aneth
citron

 
Faire des lamelles de courgettes à l'aide d'un économe et les superposer
    
  Y mettre les pavés de poisson ( saumon ou dos de cabillaud) et saler poivrer et mettre des herbes (aneth pour le saumo. on peut le faire avec du film alimentaire.
   





Rouler et mettre au frigo 1 heure pour consolider.

 
Arroser de jus de citron et d'aneth
Passer au four avec des rondelles de tomates. le poisson doit être cuit mais encore moelleux.

 
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