lundi 30 avril 2018

Poêlée d'asperges vertes


Niveau de difficulté : presque néant... faut éplucher les queues...
Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients
  • 1 botte d'asperges vertes 
  • 1 échalote
  • 3 brins de thym
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ jus de citron
  • Jambon 
  • persil plat
  • Sel /Poivre
  •  
  •  Eplucher à l'aide d'un économe la queue des asperges, les couper en 2. Eplucher et émincer les échalotes. 
  •  
  • Dans une poêle, faire revenir  les échalotes à l'huile d'olive. Ajouter les asperges et le thym.

  • Laisser dorer une dizaine de minutes. Elles doivent être croquantes. 
  • Assaisonner. 



  •  
  •  

Saucisse de lapin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...