49 rue Orfila
Paris 20e
Je suis séduite par ce bistrot italien ! les membres du personnel et quelques habitués y parlent en italien et, du coup, on se pourlèche les babiches en pensant que le dîner est concocté quotidiennement par un sicilien !
Les "antipasti"
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| Minestrone de légumes, pesto et parmesan |
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| Burrata confitures de radichia et éclats d'orange |
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| filet en croûte de pistaches |
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| Espadon sicilien en croute et citrons vert |
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| Cassolette de légumes et abricot en sauce |
L'accord des saveurs est parfaite, subtile. Les cuissons impeccables.
L'accompagnement des plats avec cette cassolette de légumes et abricot est étonnante et efficace.
Tout ceci eut pu être parfait. Las ! sur la fin le serveur nous sert une soupe à la grimace ! Est-ce que le fait que Benpapivore grignote dans mon assiette ?!
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