mardi 28 août 2012

Dessert - Queijadas au yaourt




Une recette rencontrée très régulièrement et des petits délices souvent ramenés par G au boulot quand elle revient de par chez elle au sud de la France, même si c'est plutôt portugais

Du coup, quand Lippe me dit que mes tartelettes au fromage y ressemblent sans retrouver le nom, je décide de m'y atteler. Et le meilleur des blogs culinaires dans ces cas là c'est Tasca da Elvira

Ingrédients pour 12 pièces 
45 g de beurre ramolli
80 g de sucre
180 g de farine
400 g de yourt nature (je mets 3 yaourts grecs)
1 gros oeuf et 1 petit
un trait d'essence de citron


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