Cheesecake noisette, chèvre, ricotta et pousses d'épinards

Grosse semaine pour l'équipe. Il faut bien se remonter le moral.
Alors cheesecake base de pain biscotte et noisette, chèvre ricotta et yaourt grec et pousse d'épinard.

Ingrédients 
150 gr de pain biscotte
100 gr de beurre mou 
50 gr poudre de noisette 

ricotta 
Chèvre
Yaourt grec 
Pousses d'épinards
Ciboulette


Mixer ensemble pain biscotte, beurre mou et poudre de noisette. En tapisser le fond d'un mouleet le mettre au frais une heure.

Ciseler la ciboulette et 100gr de pousses d'épinards.
Mélanger ricotta, chèvre et yaourt grec. Y mélanger les pousses d'épinards et la ciboulette ciselés. Verser sur le fond de pain biscuit. Bien tasser et mettre au frais