Céleri-rave party !

Niveau : Facile
Temps de préparation : 30 min pour l'écrasé de céleri-rave ; 10 minutes

Ingrédients 
Céleri-rave en écrasé 200 gr 
90 gr de thon au naturel
100 gr yaourt grec
Cerfeuil 
Persil plat 
Câpres 
pour la déco demie rondelle d'oignon rouge

Mettre des morceaux de céleri-rave à la vapeur et écraser.
Mélanger l'écrasé de céleri-rave, le thon, les herbes ciselées et les câpres.
Décorer avec des câpres des feuilles de cerfeuil et d oignon rouge.

Servi en entrée. Le plat consistait en un parmentier de canard et écrasé de petits pois et en dessert mousse de coco en habit de fraises.