samedi 21 juillet 2012

Restaurant - La Chamade


Au Mans, aux portes du Vieux Mans - qui en ces jours est à l'heure médiévale avec les Chimère - ce restaurant s’appelle La Chamade. 

Des apéritifs dont
Trouspinette - bien qu'elle soit au Calvados quand les Vendéens les préfèrent

Un menu Chimères - habituellement appelé "Découverte" à 25 euros ou à la carte

Les entrées 
 Mille feuilles de saumon et crevettes
 Cannellonis de saumon et chèvre

















Chaud-froid de foie gras et roquette





Les plats



 Gambas


Saint Pierre et ses petits légumes et quenelles de risotto
Fondant !









 Desserts
 Glace citron et mojito


Tarte aux fruits

Fondant au chocolat et crème à la vanille







Aucun commentaire:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...