Ingrédients pour 2
1/2 poivron vert
2 oignons nouveaux
5 tomates moyennes
75 gr de champignons de paris frais
1 courgette
Thym frais
piment de Cayenne
Basilic
Dans l'huile d'olive chaude d'une poêle, faire revenir les poivrons coupés et les oignons émincés. Puis ajouter les courgettes en demies rondelles et cuire quelques minutes. Puis, les champignons détaillés. Saler poivrer.
Une fois ces légumes réduits ajouter les tomates et les herbes. Laisser mijoter.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire