Brochettes de poulet Tikka
Marinade :
1 yaourt
Gingembre
Paprika
Garam masala
Cumin
Citron
Ail
huile d'olives
Coriandre fraîche
Mettre les morceaux d'escalopes de poulet à mariner entre 1h et 1 jour. Dans mon cas 5 heures.
Mettre les morceaux de poulet sur des brochettes ajouter un peu de feuilles fraiches de coriandre.
En remettre à la sortie du four et accompagner avec des morceaux de citron.
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