Épinard
oignons ou échalotes
béchamel maison (beurre farine lait muscade et fromage)
pavés de saumon
faire revenir les échalotes dans l'huile puis ajouter les épinards sel poivre
Dans les ramequins individuels badigeonnés d'huile et d'ail mettre les pavés de saumon recouvrir d'épinard et recouvrir
de béchamel et fromage
Au four
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