Niveau de difficulté : nul
Temps de préparation : 45 minutes avec la cuisson des pâtes
Ingrédients pour 2
200 gr de pâtes
1/2 courgette
2 tomates
1/3 de piment vert
Basilic
Huile d'olive
Sel poivre
Détailler les tomates et les courgettes en petits dés. Assaisonner et asperger d'un trait d'huile d'olive et de basilic ciselé.
Mettre au frais et laisser mariner .
Faire cuire les pâtes al dente. Les égoutter. Les faire revenir dans un beurre et de l'ail jusqu'à les griller légèrement. Quelques minutes avant de les retirer du feu, ajouter un tiers des légumes marinés.
Dresser l'assiette avec les pâtes et les légumes.
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