mercredi 6 novembre 2013

Canapés feuilletés à la Montbéliard


Ingrédients 
Pâte feuilletée 
Moutarde (de préférence à l'ancienne) 
Saucisse de Montbéliard
Yaourt grec 
Oeuf 
Parmesan 
Sel poivre 

Pré-cuire la saucisse de Montbéliard 20 minutes à l'eau frémissante et laisser refroidir.

A l'emporte-pièce détailler la pâte feuilletée en cercle.
Mélanger le yaourt grec, l'oeuf, le parmesan et assaisonner.

Sur chaque rond de pâte, verser quelques gouttes de mélange de yaourt/oeuf/parmesan puis les rondelles de saucisses et de nouveau une goutte de mélange de yaourt/oeuf/ parmesan.
Je saupoudre de quelques graines moutarde.

Mettre au four quelques minutes.



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