Ingrédients
Caprices des dieux
Parmesan
pour la panure
1 oeuf
Farine
Chapelure
Parmesan
Poudre de noisette
Epluchures d'oignons rouges
Ciboulette
Plonger les caprices alternativement dans l'oeuf, farine et mélange parmesan, chapelure, poudre de noisette, pelure d'oignons, ciboulette.
Reproduire l'opération deux (ou trois) fois.
Mettre au congélateur une demie heure.
Plonger dans l'huile chaude et servir vite accompagner d'une salade
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