Préparation : 15 bonnes minutes
Cuisson : 30 minutes
Repos et filtrage : 1h
Ingrédients
100gr de gingembre frais
1/2 litre d'eau
30gr de sucre roux
Vodka
Placer la vodka au congélateur.
Eplucher le gingembre et le couper en cubes. Le mettre dans une casserole avec le sucre et l'eau.
Cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Mixer le tout. Filtrer... important.
Laisser au frais une bonne heure.
Servir le sirop de gingembre avec la Vodka et des glaçons.
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