samedi 20 juillet 2013

L'omelette colorée

 Ingrédients
Œufs
Poivron rouge
Roquette
Mâche

Mélanger ensemble 6 œufs, 120gr de poivron rouge en fines lanières, 30gr de mâche et roquette. 
Assaisonner 
Mettre le mélange dans l'huile chaude d'une poêle, à couvert.
Une fois que le tout est assez cuit pour être retourné, utiliser une assiette et remettre dans la poêle quelques minutes.


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