Niveau de difficulté : zéro
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes tout compris
Ingrédients
250gr Petits pois
Thym frais
Une gousse d'ail
Pomme de terres
Huile d'olive vierge d'extra véritable
Olives italiennes
Ecosser les petits pois.
Dans une casserole faire chauffer une rasade d'huile d'olive vierge extra et y faire revenir les petits pois avec une branche de thym frais et l'ail chemisé.
A mi-cuisson, ajouter du bouillon de légumes.
Une fois que les petits pois sont al dente, ajouter une noisette de beurre.
En parallèle (même sans Oompa Lumpa), faire cuire les pommes de terre et les écraser avec une pointe de crème et de beurre.
Couper les olives très très finement et les mélanger avec de l'huile d'olive vierge extra, du sel et une point de vinaigre.
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