Au contenu d'un sachet de purée déshydratée, ajouter du sel et deux oeufs, bien mélanger.
Ajouter votre lait petit a petit tout en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte assez ferme.
Réserver au frigo
Coupez la carotte et les oignons en fines lamelles , faites revenir dans une poêle avec un
filet d huile et un fond d eau.Dans un saladier, mélanger la viande hachée et les légumes.
Former de petites boules de purée. Applatir dans la paume de main et mettre un peu de mélange viande/légumes au centre. Fermer et reformer bien en boule.
Une fois toutes les boules formées, tremper dans
l’œuf battu puis dans la chapelure.
Enfourner sur une plaque de cuisson à 200 (penser à retourner en cours de cuisson).
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