Saumon en robe verte
Pavés de saumon
Courgette
tomates cerises
huile d"olive
aneth
citron
Faire des lamelles de courgettes à l'aide d'un économe et les superposer
Y mettre les pavés de poisson ( saumon ou dos de cabillaud) et saler
poivrer et mettre des herbes (aneth pour le saumo. on peut le faire avec
du film alimentaire.
Rouler et mettre au frigo 1 heure pour consolider.
Arroser de jus de citron et d'aneth
Passer au four avec des rondelles de tomates. le poisson doit être cuit mais encore moelleux.
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