Goûter et remangé, au Café Romand à Lausanne,
Une saucisse vaudoise (farce à saucisse et choux) accompagné de fondue de poireaux et pommes de terre.
Excellent !!!
Au Café Romand le rituel est génial !
L'assiette arrive. Moi la première bouchée déjà j'aime...
Il faut ouvrir la saucisse.
La fin vient, comme souvent quand c'est bon (quel que soit le domaine), trop vite.
On essuie sa bouche avec la serviette à carreaux bleu, on boit une gorgée de von blanc très frais en se disant que c'était délicieux, vraiment. un peu frustré d'avoir déjà fini.
Et la serveuse revient pour la seconde partie.
Le papet au Café Romand c'est en deux fois !!!!! Oh yeah !!!!!
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