Tartelettes charcutières

 Niveau de difficulté : zéro

Temps de préparation : 15 minutes sans la confection de la pâte
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients
Pâte brisée maison
2 tranches de jambon sec
2 oeufs
1 yaourt grec
1 pointe de muscade
Comté en dés
Persil plat

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les oeufs avec la muscade; puis mélanger avec le yaourt.

Couper le jambon en lamelles dans le sens de la longueur et les rouler.

Etaler la pâte dans le(s) moule(s). Dipsoser les rouleaux de lamelles de jambon et les dés de comté. Recouvrir avec l'appareil à quiche.

Enfourner 25 minutes à 180°C.

A déguster avec un lambrusco.