vendredi 2 novembre 2012
Le jour du poisson
Samoussas de Thon
Ingrédients
Thon au naturel
Citron
Ciboulette
Yaourt grec
Wasabi
Feuilles de brick
Mixer ensemble le thon vapeur le yaourt le wasabi la ciboulette et le demi oignon
Mettre une noisette de ce mélange dans des lanières de feuille de brick et plier en triangle.
Feuilleté de courgettes
Ingrédients
Pâte feuilletée
1 Courgette
1/2 Oignon
Cumin
Faire des lamelles de courgettes.
Faire revenir un oignon finement ciselé avec du cumin, puis ajouter les lamelles de courgettes.
Au centre d'une pâte feuilletée disposer les courgettes et faire latéralement des lanières de 2 cm de largeur et les rabattre alternativement.
Libellés :
Ciboulette,
Courgettes,
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Pâte feuilletée,
Pavot,
Tarte,
Tartes,
Thon,
Wasabi,
yaourt grec
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