vendredi 26 juillet 2013

Pois chiches au four


Ils ne sont pas au curry, mais aux épices tandoori. C’était super bon, nouveau et ça a un effet plus bourratif. 
Ingrédients 
1 boîte de pois chiches (400g)
2 cuillères à café d'un mélange cumin, curry, curcuma, garam massala

1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Fleur de sel, poivre

Rincer les pois chiches sous l’eau froide. Les sécher à l’aide de papier absorbant.
Dans un sac plastique, mélanger les pois chiches et les épices. Secouer bien.
 

Disposer les pois chiches sur une plaque allant au four. Cuire à 200° pendant 20 minutes en les remuant une ou deux fois.
Saler et poivrer à la sortie du four.

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