La Pam SoYou chorizo olives noires

J'avais fomenté ce genre de tarte le matin même du jour où survient sur le mur de Pam So You ce lien vers ce blog pétillant et indispensable au moral, co-géré et écrit avec Frédéphie. 

Émulation oblige, je mets mon plan à exécution prévoyant des trous hors du trou, du coup !  

Difficulté ... aucune, mais alors aucune à part celle de faire le trou
Temps de préparation 15 minutes, de cuisson 40 

Ingrédients
Pâte brisée
4 oeufs
1 ou 2 Yaourt(s) grec(s)
Trait de lait
3 grosses poignées d'olives noires coupées en deux
Chorizo en tranches
Parmesan et /ou gruyère

Préchauffer le four à 180°C

Etaler la pâte dans un moule à trou vous voyez un moule à manqué...

Mélanger les oeufs, les yaourts, le lait, le fromage et les olives noires.
Remplir le moule et ajouter les rondelles de chorizo qui vont s'enfoncer puis remonter.
Je termine par un peu de parmesan et quelques très très fins éclats de beurre.