Mini-bab' panés

Mini-Babybel en croquette

Ingrédients

des mini-Babybel 

– 50g de farine 

– 2 œufs 

– 150g de chapelure fine 

– 30g de poudre d'amande 

– 1càc de erfeuil

- ou graines de nigelle

– sel et poivre 

Sortez les fromages de leur coque.

Préparez trois coupelles, dans la première mettez la farine, les œufs battus dans la deuxième et dans la troisième la chapelure mélangée avec la poudre d'amande, le cerfeuil ou nigelle.

Passez un mini-Babybel dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.

Recommencez avec tous les mini-Babybel.

Faites frire les fromages dans un bain d'huile à 180° pendant 1minute, juste le temps de les dorer. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant.

 J'ai tenté un Bab' en forme de Donut !