Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
1 aubergine 2 tomates
1 et 1/2 courgette Jambon de pays
Tomme de Pyrénées Herbes
pour le crumble
75 gr de chèvre frais Farine
Détailler les aubergines et courgettes en lamelles et les cuire à la vapeur ou les faire griller à la poêle. Mettre sur du papier absorbant.
Dans un plat à gratin alterner aubergine, courgette, tomates, jambon et tomme des Pyrénées. Saupoudrer d'herbes.
Dans un bol émietter du chèvre avec de la farine. J'ai ajouter un peu de parmesan et de sauge.
En recouvrir le tian.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire