Moelleux pamplemousse éclats de pistache et chocolat
Ingrédients :
Comme unité de mesure : le pot de yaourt
1 pot de yaourt grec
Mûres décongelées d'avance
3 œufs
1 et 1/2 de sucre
1 sachet de levure chimique
3 pots de farine
1/2 pot d'huile neutre
le zeste d'un pamplemousse
pistaches non salées
éclats de chocolat
Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment puis ajoutez un à un le reste des ingrédients. Beurrez et farinez un moule à cake, versez votre préparation, et hop ! au four pendant 45 mn à 180°c.
Glissez un couteau dans le gâteau, s'il ressort sec c'est que le gâteau est cuit.
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