Quiche roquette jambon et tomate cocktail

Quiche (sans pâte) jambon, roquette, parmesan et tomate cocktail
Ingrédients

6 œufs
240g de farine
750cl de lait
Parmesan 20g ou selon le goût
60gr de roquette
2 tranches de jambon blanc détaillé
3 tomates cocktail
1 portion de vache qui rit


Battre les oeufs avec la farine. Assaisonner.
Délayer avec le lait, le fromage. Ajouter la roquette et la jambon.
Dans mon cas, je mets du jambon et de la roquette en fond de tarte. Y verser le mélange et enfourne.

Quiche (sans pâte) de chorizo roquette 
Ingrédients
4 oeufs
500cl de lait
120 farine
Levure chimique
Chorizo
Roquette
Parmesan
Battre des œufs avec farine et la levure. Ajouter parmesan roquette et tranches de chorizo. Assaisonner.
20 minutes à 180°C au four.