| 3 |
pommes (p.ex. Braeburn) |
| 2 CS |
de sucre |
| 1 CS |
d’ eau |
| 300 g |
de pain bis |
| 4 |
cervelas |
| 2 CS |
de beurre |
| 1 CS |
de cannelle |
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Comment c'est fait:
1. Couper les pommes en
petits quartiers, faire cuire env. 3 min avec le sucre et l’eau dans une
grande poêle antiadhésive. Retirer, réserver à couvert.
2. Découper le pain en dés,
couper les cervelas en deux et en tranches fines. Bien chauffer le
beurre dans la même poêle, faire revenir le pain et les cervelas env. 5
min sur feu moyen.
3. Ajouter les quartiers de pommes et la cannelle, mélanger.
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