Escalopes de dinde
Lait de coco
Yourt 0%
Pâte de curry
Curry
Persil plat frais
Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Mettre les oignons et les morceaux de poulet à revenir doucement.
Si le poulet rend de l'eau, mettez le feu à vif afin que le liquide s'évapore et revenez à feu moyen. Ajouter le curry. Mélangez hors du feu.
Ajoutez 2 verres de lait de coco et le yaourt . Salez et poivrez. Mélangez et remettez à cuire sur feu doux. Laissez mijoter 25 mn.
Versez le curry dans un plat, parsemez-le de feuilles de coriandre.
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