Canapé de radis et thon crémeux - recette 180°C

Ingrédients 
Des radis ronds (mais la version avec radis noir est magnifique aussi) 

Thon au naturel 
Chèvre frais 
Citron - jus et zeste
Cerneaux de noix

Passer les radis ronds à la mandoline.

Mixer ensemble le thon au naturel, le jus de citron, le zeste, le chèvre et les cerneaux de noix. Assaisonner.


Je les ai dressées avec des tuiles au nigelle et fleur de sel et un caviar de betterave et chèvre.

Et su vous êtes un peu curieux vous lirez 180°C