dimanche 11 août 2013

Bouchées petits pois cumin

Je voulais tester mon tout nouveau tout beau K Mix 
Mini bouchées 
selon la recette déjà testée là 
  Ingrédients  
100g de lardons ou poitrine fumée
60g de parmesan râpé
200g de farine
50g de petits pois écossés
3 oeufs
6 CS yaourt grec
6 CS huile d'olive
2 CC levure chimique
1 CC sucre
1/2 CC cumin
1/2 CC sel
1/2 CC poivre

Préchauffer le four à 150°C. Faire dorer les lardons, égoutter;
Mélanger la levure avec la farine.
Fouetter les oeufs dans une terrine avec sel, poivre et sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter le yaourt et huile sans cesser de fouetter, jusqu'à ce que le mélange soit bien émulsionné.
Ajouter la farine puis les lardons, le parmesan, les petits pois et le cumin en remuant avec une spatule.
Enfourner pour 40 bonnes minutes
.

Aucun commentaire:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...