Niveau de difficulté : aucun à part pour la cuisson du chicon à la rigueur....
Temps : 40 minutes
Ingrédients
Pavé de thon
Sésame
1 endive
sel poivre
sauce soja
Bouillon
Beurre
Nouilles japonaises
Commencer par enlever les feuilles abîmées de l'endive, la couper en deux et saupoudrer de sel, poivre et sauce soja.
Mettre du beurre à fondre dans une poêle. Faire dorer les moitiés d'endive dos sur le dessus environ 3 minutes. Puis couvrir de bouillon de légumes. Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Faire bouillir l'eau pour les nouilles.
Rouler le pavé de thon dans le sésame. Les poêler quelques minutes avant la fin de cuisson des chicons et des nouilles.
