Niveau de difficulté : néant
Temps de préparation 30 minutes à tout casser
Avec un blanc frais !
Ingrédients
2 courgettes
4 oeufs
Fromage râpé
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 c. à s. d'huile de noix
sel et poivre
Huile de friture
Râper les courgettes sans les peler
Battre les œufs et ajouter la farine, la levure et le sel.
Mélanger et ajouter les courgettes râpées ajouter l'huile de noix.
Préchauffer l'huile de friture.
Faire glisser c à soupe par c à soupe de pâte de courgette dans cette friture
Laisser dorer les beignets.
Egoutter les beignets sur du papier absorbant.
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