Ingrédients pour 4 :
60g de mélange chocolat noisette
1 rouleau de pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
du sucre glace
Déroulez la pâte feuilletée et
badigeonnez-la avec le mélange au chocolat.
Roulez la pâte bien serrée, le mélange au chocolat vers l'intérieur.
Coupez le rouleau de pâte en deux dans
la longueur. Joignez les deux pâtes bout à bout
puis torsadez la pâte. Enroulez-la ensuite à plat en serrant bien
sur elle-même comme un escargot, au final le roulé a la forme d'un
pain au raisin.
Badigeonnez-le au jaune d'œuf avec un
pinceau.
Posez-le sur une plaque couverte de
papier sulfurisé enfournez pendant 20 à 25mn.
