Ingrédients
Olives fourrées au piment
Viande - chaire à saucisse à la tomate
1 oeuf battu à l'eau
parmesan / farine
Entourer chaque olive de viandes hachées et rouler dans le mélange parmesan/ farine.
Les poêler rapidement et les enfourner à four chaud une dizaine de minutes dans un plat à gratin chemisé de papier sulfurisé.
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