Exotique - repas colombien

Au programme sur l'île Saint -Louis pour 3 filles (moi, El et la savoyarde) et 1 garçon, Sam, c'est saveurs colombiennes, elles pour se souvenir de la maison, moi et Sam pour les souvenirs de beaux voyages :
Arepas -
Pao de Queijo - qui ressemblent beaucoup à des bunuelos tout de même !!!
Pan de yuca
caipirinha

Avant d'y aller, je retrouve mes photos de Colombie ( on jette pas le bébé avec l'eau du bain) :

Mes préférés Farine de manioc et fromage
  Après ces souvenirs, restait une soirée de saveurs dont profiter.
Moi j'avais ramené de la préparation à Pan de Yuca... 
ais pas la technique...

J'avais aussi dans mes bagages ce truc goûté dans la Cordillère et retrouvé à Bogota : Chocolat chaud à l'eau super bon

M'y rendre, pas sûre d'être au top de mon humeur parce qu'un peu triste de pas de silences qui me blessent, finalement c'est descendre du métro à Sully Morland et suivre la Seine de nuit, Paris by night au son de Hot Chip.

Au final, on n'est donc pas 4 pour la soirée cuisine et boisson sud américaine, avec El et Sam, mais bien avec le brésilien, la savoyarde et son cousin, l'italienne, la salvadorienne et son motard, l'informaticien et ses Saint Estèphe. Tout le monde met la main à la patte.

  Il faut faire les arepas (avec la farine de maïs, le fromage, oeuf, lait et eau), les gougères  au fromage pour moi, les pan de yuca pour sam el et moi... avec farine de manioc levure et fromage. On fait des jolies formes des croissants et des cœurs...

La sauce tomate et la viande pour la salvadorienne. Il faut gouter, assaisonner.

Le guacamole 

La  Caipirinha pour Sam, le brésilien.

Et au final une belle table et une belle tablée... des sourires, de la chaleur des discussions futiles et souriantes mais aussi sur l'avenir.
En Tous les cas beaucoup de partage !

  Les arepas maison !!!!
C'est nous qu'on les a fait !